原创干货|地球最好、嘉宝、禧贝、贝拉米、喜宝、小皮国外6大品牌米粉深度测评

文章导读

1、测评产品及维度

2、有机认证

3、产品包装介绍

4、品牌故事及产品简述

5、各产品营养元素对比

6、米粉外观及冲调后对比

7、米粉常见问题解析

8、米粉食用注意事项

9、测评总结语

地球最好、嘉宝、禧贝、喜宝、贝拉米、小皮

（本次测评产品样品为米粉一段）

了解有机食品，中国的判断标准如下：

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；  　

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

3、合法的机构认证

和绿色食品和无公害标准认证相比，有机食品是食品行业的最高标准，同时又分为100%有机、95%以上有机、70以上有机、70%以下有机，70%以下有机不予认证，只标准含有有机成分。各国标准略有不同，根据有机成分的含量标注不同的有机名称。甚至是对应可以使用的有机标签也不同，比如美国的“USDA”农业部认证的有机标签必须产品原料的有机成分达到100%才能使用。

（各国有机认证，包括官方和其他机构，图片来源网络）

统计得出这几款米粉的有机认证如下图：

我们来了解一下各个品牌的品牌故事，有时我们会因为一个品牌背后的故事而爱上这个品牌，这也许就是品牌的力量。

美国世界最好（Earth's Best ）

产品特色：天然 有机 纯净

Earth's Best 世界最好于1985年由Ron Koss及Arnie Koss兄弟在佛蒙特开始生产有机婴儿食品，所有产品不含改造基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含改质淀粉、不含盐、不含防腐剂，只含有机及全谷成份，因此取得美国农业部(USDA)有机产品认证。

Earth's best灵感来源于大自然，它是最早也是唯一一个全线有机的婴幼食品品牌，同时也一是婴儿有机食品的最好品牌。同时它也 是犹太教所规定允许的食品。而这些仅仅是Earth's best希望通过长期持久的保证宝宝的健康其中一个方法。Earth's best产品在俄勒冈州耕作，获得美国国家农业部认可的国家级USDA Organic有机认证。是妈妈们绝对放心的辅食

美国嘉宝 (Gerber)

产品特色：嘉宝是80%美国妈妈的共同选择

对婴幼儿营养近一个世纪的专注，对关怀呵护精益求精的追求，只因百年不变的母爱之心。 1927年的夏天，嘉宝夫妇在为宝贝女儿准备食物时，突发了工业加工婴儿食品的奇想，至此一个美国著名的婴幼儿品牌-嘉宝诞生了。此后，嘉宝一直以妈妈的心态致力于帮助全球的父母养育健康快乐的宝宝。 

80年来，嘉宝对每个宝宝健康饮食的贴心呵护就像妈妈的爱，无私周到。凭着这种母爱般的关怀呵护，嘉宝成为了80%美国妈妈的共同选择。

美国禧贝 (HAPPYBABY)

产品特色：有机 安全 优质

禧贝(HAPPYBABY)美国高端婴幼食品的开拓者，专注开发最健康的有机婴幼食品。禧贝(HAPPYBABY)婴幼食品是美国著名儿科专家，育婴畅销书著者西尔斯博士推荐给美国妈妈们放心使用的优质婴幼儿食品。西尔斯博士撰写的【西尔斯亲密育儿百科】【西尔斯育儿经】正在中国市场热销，并受到中国育婴畅销书作者"小巫"的大力推荐。 2006年母亲节一群妈妈们抱着为所有家庭里的宝宝们提供最佳营养这一目标而创立了“Happy Family ”这个优质的有机食品品牌。

德国喜宝 (HIPP)

产品特色：喜宝公司已是欧洲最大的有机婴儿食品生产商

1899年Jaseph Hipp 先生在Pfaffenhofen 创立了HIPP公司(喜宝)。经过80多年的发展，包括婴儿奶粉等多个系列婴幼儿营养食品进入市场。与其它品牌婴儿食品公司相比，率先取得欧盟12星环保标章认证。虽然整体自然环境日益困难，HiPP(喜宝)仍旧尝试采用更多自然生长的原料。在维持天然原料的传统之下，同时投资购置了更现代化的环保生产设备，既保证提供消费者健康的食品，为确保优质的品质，HiPP(喜宝)在产品出厂前实施了高达260道品管测验程序，兼顾到健康美味的原则，并以「与大自然和谐共存」的原则生产。现在喜宝公司已是欧洲最大的有机婴儿食品生产商。

澳洲贝拉米（Bellamy's）

品牌特色：天然有机食品澳大利亚国家农业可持续发展协会(NASAA)权威认证

贝拉米成立于2004年，最初是一个家庭经营公司。贝拉米是澳洲首个生产有机婴儿配方奶粉的公司，产品销量在澳洲市场排名第一。

贝拉米于2007年被塔斯马尼亚纯净食品有限公司(以下简称TPF)收购。TPF规模不大却充满活力，倡导促进健康生活方式的理念。TPF与岛内其他农产品及食品公司一起，展示了塔斯马尼亚崇尚纯净食物的精神。TPF是一家私有企业，由一群经验丰富的专家经营，他们中的大部分居住于塔斯马尼亚岛。贝拉米的首席执行官是一位有这两个孩子母亲，同时她也是为公司服务时间最长的员工。

现贝拉米是全球三大有机奶粉品牌之一，同时也是澳洲第一有机婴儿食品品牌。

英国小皮（Little Freddie ）

品牌特色：100%有机 香港妈妈热捧

由英国Buck家族创办的Little Freddie（小皮），致力于给孩子们带来符合欧盟婴幼儿食品标准和欧盟有机认证，并且百分百纯粹美味的婴幼儿食品，让孩子们爱上有机自然的健康生活。目前，Little Freddie（小皮）已进入德国、香港及中国内地市场。

Little Freddie（小皮）品牌首席美食官兼创始人：Piers Buck正是以自己孩子：Freddie的名字创立了这个品牌。

1段产品展示、简述

Earth's Best (世界最好)

克重：227g

1段主打产品：一段有机高铁米粉

这款米粉有人也叫它“地球最好”，名字其实占了很多便宜，一听到这个名字的时候会让然觉得这就是个很高端的品牌，事实上也确实如此，这款米粉以高铁有机著称，美国农业部认证的100%天然有机，也是唯一一款全线有机品牌。小葡萄吃米粉前我就研究过各个品牌的米粉，最后决定买了这款作为小葡萄的第一口辅食，事实也证明是对的，小葡萄超级爱吃。

嘉宝 (Gerber)

克重：227g

1段主打产品：1段 DHA益生菌纯大米糊

一段米粉还有一款是不加DHA的纯大米粉，嘉宝是一个有着近百年历史的婴幼儿辅食品牌，以辅食起家，百年品牌，还是非常值得信赖的。嘉宝在价格上也相对实惠一点，这也是小葡萄吃的第二款米粉。

禧贝 (HAPPYBABY)

克重：198g

1段主打产品：1段有机糙米米粉

这个牌子的米粉价格相对贵一点，但是质量也是紧跟着价格的，100%天然有机认证，添加DHA，帮助宝宝大脑和眼睛健康发育，添加了益生菌，促进消化，调节免疫功能。另外禧贝含铁量也非常高。

德国喜宝 (HIPP)

1段主打产品：纯大米米粉

克重：350g

这也是家喻户晓的一个德国婴幼儿食品品牌，全球最大的有机食品生产商，不管是米粉还是其他辅食，品类特别多。米粉产品分段也比其他品牌多了1+（1岁以上）和2+（2岁以上），另外这个品牌的1段米粉基本都是免敏的配方，容易过敏的宝宝可以选择这个品牌。

贝拉米（Bellamy's）

克重：125g

1段产品：有机婴儿大米米粉

这家公司规模不大，成立时间也不太长，十几年，据说公司很有活力，这个品牌的奶粉在澳洲销量很好，以有机著称，奶粉的价格不便宜，米粉在这6个品牌中也算比较贵的。

小皮（Little Freddie ）

克重：120g

1段主打产产品：强化钙铁锌大米米粉

这个一个英国家族创办的品牌，以创始人的儿子小皮命名，包装很小清新，据说香港的很多明星热捧这个品牌，尤其是这个品牌的各个口味的果泥，在香港很畅销。另外这一款米粉的含钙量很高，每百克503毫克。一段还有一款小米粉。

主要营养素对比汇总

图表注解：

百分比的标识是指每份含量每日所需的占比量，g和mg是指每100克的含量，另外标准了0的是包装上标了这个含量是0，空白处是包装上没有标注。因为各国对食品包装的标准要求不一样，有得营养元素是强制要求标注的，所以没有标注的也不表示完全没有，只是含量可能很少。

以上元素中对于大家都比较关心的含铁量，葡萄妈专门拿出来做了对比分析得出如下结果：

备注：

1、地球最好、嘉宝、禧贝是按照本国家的规定标注的每份含铁量占DailyValue(每日需求量）的铁的百分比，包装标注的每份额是14—15克的含铁DV占比

2、美国6到12个月婴儿铁的DV量是11mg.

3、中国6至12个月的婴儿的铁日建议摄入量10毫克,摄入上限是30mg.中国的食品包装大多数以每百克含量多少来标注，为了准确对比，这里统一换算成这个标准。

上图营养对比表中的铁含量最高的是禧贝，其次是地球最好，嘉宝也是紧跟其后的，可以看出大多数一段米粉都是强化了铁的，只是含量不同，如果确定宝宝有缺铁性的贫血，可以注意多摄入一些铁含量高的米粉。碳水化合物（也就是糖类化合物）对比可以看出每百克低于80g的只有禧贝和地球最好，碳水化合物摄入过多，或者总热量和能量摄入过多会导致肥胖，不过在正常规定的范围内都没有问题。而且碳水化合物也是人体必需的主要营养成分之一。还有嘉宝和贝拉米还标注了钠的含量，这里钠不同于食盐中的氯化钠，钠也是人体需要的常量元素，许多奶粉里也都有添加。另外，嘉宝还标准了糖的含量，而且是这6个品牌中含量最高的。

以上参数来源于产品包装，当然这个标注只是米粉含量平均值，不是绝对值，会随着原料、季节等不同而略有差别。

需要提醒的非常重要的一点是宝妈们一定要注意宝宝各种营养的均衡，这一点很重要，有些宝妈会随意给孩子补充一些营养制剂，日常膳食很难会导致营养素超标，而过量补充额外非食物类的营养素会容易导致营养素摄入超标而损害宝宝的健康，比如铁剂补充过量会对肝脏造成损伤，所以宝妈一定要注意不要随意的过量的给宝宝补充额外的营养制剂。

综述，所有的营养元素，只要每日摄取总量在规定范围内，这里排开吸收差异和其他个体差异，都是没有问题的，并且各种元素都要摄取，不能只看一种，这也就是人们常说的营养要均衡。营养均衡应该以日常膳食摄入为主，除非检查确定缺少某种元素，可以在医生的指导下服用。

以下是各品牌米粉的冲调前后对比，为了准确性，我选用了带有刻度的小绿芽辅食密封玻璃罐。

冲调前

冲调后

通过前后对比得出：冲调后基本上差不多，都很细腻，但是喜宝是最细腻的，贝拉米米粒感比较强，但是也是入口即化。颜色上地球最好和禧贝有点偏黄，其他都很白，从味道上，禧贝和地球最好有点哈味，这是益生菌、大米高温研磨后大米出油产生的，是正常的。每批次的生产原料也会随着存放和季节的不同，会稍有差别。

✦漏粉：地球最好国外版的米粉是没有内袋的，并且经过长途运输，容易漏粉，不过外面有封袋，没有什么影响，可以放心食用。盒子侧边有开口，倒粉非常方便。

✦米粉里有黑色物质：进口米粉在研磨过程中会产生高温，有些是米质本身出现的焦状，有些是由于大米本身就含糖，糖份在高温中凝结成焦糖粒。

✦米粉有味道：世界最好、禧贝、贝拉米有或多或少有点哈味，像捂坏的味道。很多人担心不新鲜，其实这是因为原料食用的有机新米，经过高温研磨后大米出油产生的味道，是正常的，不是质量问题。

✦食用时间：米粉开袋后最好一个月内食用完毕，开封后防止受潮，时间太长容易影响米粉质量。

✦保存：开封后的米粉放在干燥避光的地方保存即可，不要放置冰箱，容易受潮。

✦水、粉冲调：刚开始吃米粉的宝宝，米粉一定要调的非常稀，以倒出水一样的线状稀稠为准（比冲奶稍微稠一点），后面可以慢慢加稠，否则一直适应奶水的宝宝很难一下适应对米粉的消化，容易引起消化不良。至于米粉冲调用水还是用奶，也是许多宝妈纠结的事。这一点其实不用过多纠结，如果宝宝平时喝奶量正常，可以用水冲调，水温60-70度左右，如果宝宝喝奶量不够，可以用奶冲调，增加奶量。

✦段数区分：即使宝宝已经6个月多了，但是是第一次吃米粉，也建议吃一段高铁纯大米粉，而不是按照各个品牌包装上6个月以上宝宝可用去选择。有些妈妈在宝宝6个月时就直接给宝宝吃燕麦和混合谷物的，这是不科学的，其实宝宝添加辅食时一直都可以吃一段大米粉或者小米粉，燕麦和其他混合谷物可以作为加餐。平时我在给小葡萄的辅食喂养中，都是用纯大米粉拌蛋黄、鱼虾、疏菜等辅食给她吃，其他混合米粉都是单独吃。这样避免有些食物不适合混合吃。

测评下来，其实很难评测出哪款米粉是绝对最好的米粉，妞们可以看到各种品牌米粉营养素的含量是此消彼长的状态，比如禧贝含铁量非常高，但是钙和锌的含量就相对少点。

从含铁量上来说，禧贝、地球最好都比较高。另外禧贝还加入了DHA和益生菌，也确实是一款高品质的米粉，但是对益生菌不适应的宝宝还是谨慎选择这款。而地球最好这个品牌是唯一全线有机品牌，就是说它的所有婴儿食品都是有机的。喜宝一段米粉不含钙、铁、锌，所以选择这款米粉的要注意其他饮食中这些营养的摄入。小皮和贝拉米是属于比较崇尚简单、纯净的品牌，这两款米粉里面额外添加的营养素相对少一点。而嘉宝这个品牌也是个近百年的品牌，里面添加了不少人体需要的各种营养素，也是值得选择的。

葡萄妈认为可以根据宝宝的口感喜好结合宝宝日常饮食的状况综合考虑来选择米粉，奶粉喂养的宝宝可根据奶粉里的各种微量元素的配方含量来选择什么牌子的米粉作为补充。因为很多微量元素的吸收是相互关联，相互依赖的。所以要做到各种营养的均衡摄入。另外，米粉不像奶粉的依赖性很强，宝妈们也可以给宝宝选择多个品牌换着吃。

参考资料——”中国婴童网“、”中国有机食品网“、”中国营养学会官网“、《现代营养学》

备注：以上是米粉测评的所有评述，关于辅食如何添加、什么时候添加、不同月龄可以添加什么，宝妈们可以关注公众号后在“科学育儿”菜单中找到一篇安徽赛菲家政公司有多年实践经验的金牌月嫂及培训讲师卢老师的微课笔记，大家可以去查看，在这不做过多赘述。

附上中国居民膳食营养素摄入参考量0—1岁（2013版）

母乳喂养践行者

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